Ev Yapımı Tavuk Suyu (8 Ay ve üstü)

8 ay ve üstü bebeklerimiz için... Tam bir tavuğu aldınız mı hiç şüphesiz etin de budundan da faydalanmak gerekir. Buyrun o zaman tavuk suyuyla başlayalım, sonra haşlanmış etiyle ne tür leziz püreler hazırlayabiliriz ona bakarız :) Haydi mutfağa!


Ev Yapımı Tavuk Suyu (8 Ay ve üstü)
Ev Yapımı Tavuk Suyu (8 Ay ve üstü)
 (chuttersnap)
 (Danielle MacInnes)

 

Malzemeler

  • 1 bütün organik tavuk
  • 2 adet kereviz sapı ve yaprağı
  • ½ demet maydanoz sapı ve yaprakları
  • havuç
  • 1 soğan
  • 3-4 sarımsak
  • defne yaprağı
  • taze kekik
  • 10 top karabiber

Nasıl Yapılır?

1. Büyükçe bir tencereye iyice yıkayıp süzdüğünüz tavuk parçalarını dizin. 2. Üzerine irice doğranmış sebzeleri, baharatları ekleyin. 3. Malzemelerin 4-5 parmak üzerine çıkacak kadar soğuk su ekleyip tencerenin kapağını kapatmadan kaynatıp sonra çok kısık ateşte yaklaşık 60 dakika pişirin. 4. Tavuk parçaları haşlanınca süzerek cam bir kaba alın. Afiyet olsun.

Öneriler

Soğuyunca dilediğiniz tarifte kullanmak üzere buzluğa atabilirsiniz.


Sevebileceğiniz Ürünler