Çocuklar için Sebzeli Poğaça

2 yaş ve üstü çocuklu aile sofraları için… Beslenme çantasına koymak için önceden ve fazla sayıda yapabileceğiniz, harcı istediğiniz gibi değiştirebileceğiniz ev yapımı bir poğaça tarifiyle karşınızdayız. Haydi mutfağa!


Çocuklar için Sebzeli Poğaça
Çocuklar için Sebzeli Poğaça

 

Malzemeler

  • 160 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 ila 2 ½ su bardağı tam buğday unu
  • 1 çorba kaşığı çörek otu veya susam
  • 1 yumurta sarısı
  • Harcı için;
  • 1 havuç
  • 6 çorba kaşığı bezelye
  • 4-5 çorba kaşığı peynir

Nasıl Yapılır?

1. Unun 2/3'ünü, sıvı yağı ardından yoğurdu karıştırın. 2. Yumurta sarısını ekleyip yoğurun. 3. Yumuşak tereyağını ilave edip yoğurmaya devam edin. 4. Kalan unu ekleyip hamuru yoğurun ve yarım saat dinlendirin. 5. Harcı için bezelye, rendelenmiş havuç ve peyniri karıştırın. 6. Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirip hamuru avuç kadar açıp üzerine 2 yemek kaşığı harç ekleyin. 7. Bir kat hamur daha açıp üzerini kapatın. Hamur bitene kadar tekrarlayın. 8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 9. 170°’ye ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişiriyorum. Afiyet olsun.


Sevebileceğiniz Ürünler