Çocuklar için Kirazlı Cheesecake (2 Yaş ve üstü)

2 yaş ve üstü çocuklu aile sofraları için… Aycanummies’den çocuklarımızın tatlı krizine kesin çözüm; üstelik tarif hem pratik hem de sağlıklı mı sağlıklı! Ellerine sağlık Aycanummies. Haydi mutfağa!


 (Chinh Le Duc)
Çocuklar için Kirazlı Cheesecake (2 Yaş ve üstü)
 (Obed Hernández)
 (Tina Guina)

 

Malzemeler

  • Cheesecake Tabanı için;
  • 1 su bardağı yulaf kepeği
  • 2-3 yemek kaşığı süt
  • 5 adet medine hurması
  • 1 çay kaşığı granül kahve (yetişkinler için yaparken)
  • Cheesecake Harcı için;
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 4 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 su bardağı kiraz
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü

Nasıl Yapılır?

1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarp bir kasede ½ su bardağı kaynamış suda en az 15 dakika hamur kıvamına gelene kadar bekletin. 2. Çatalla ezin ve süre bitiminde kalan suyu varsa süzün. 3. Ayrı bir kaseye yulaf kepeği ve sütü ilave edin; yulaf kepeğinin yumuşaması için 2-3 dakika aralıklarla karıştırarak 15 dakika kenarda dinlendirin. 4. Sütü tamamen içine hapsettiğinde kenarda beklettiğiniz hurmaları ve kahveyi ilave edin. 5. Karıştırıp 15 dakika kadar daha dinlendirin. 6. 18x18 cm’lik kare bir borcama streç veya parşömen kâğıdı yerleştirin; elde ettiğiniz hamurunu eşit bir şekilde tabana yayın. 7. Buzdolabında 30 dakika dinlendirin. 8. Kirazları 2-3 parça keserek çekirdeklerinden ayıklayın. 9. Ayrı bir kasede yoğurt, bal, chia tohumu ve vanilya özütünü tam karışım sağlanana kadar karıştırın. 10. Chia tohumlarının şişmesi ve kıvam alması için 20 dakika buzdolabında bekletin. 11. Süre bitiminde yoğurt karışımına, kirazları ekleyin; karışıma kirazları ezmeden karıştırın. 12. Buzdolabında dinlendirdiğiniz tabanının üzerine harcı ilave edin, bıçağın tersi ile karışımı düz bir şekilde yayın. 13. Dondurucuda 1 saatin sonunda dilimleyin ve yağlı kağıdı çıkartın. 14. Kapağı kapalı bir kaseye alın ve cheesecake’in dondurucuda 3-4 saat donmasını bekleyin. 15. Taze meyvelerle servis yapın. Afiyet olsun.

Öneriler

Bu tarifte çilek, kayısı, anjelik erik de kullanabilirsiniz.


Sevebileceğiniz Ürünler