Çocuklar için Fırında Balkabaklı Omlet (2 Yaş ve üstü)

2 yaş ve üstü çocuklu aile sofraları için… Efe Çakıroğlu’nun profesyonel ellerinden çıkma bu leziz omleti, bir sonraki kahvaltınızda muhakkak denemelisiniz. Ellerinize sağlık Efe. Haydi mutfağa!


altı yumurta iki ahşap kaşık grili beyazlı bez ve bir kase yoğurt
Çocuklar için Fırında Balkabaklı Omlet (2 Yaş ve üstü)
Çocuklar için Fırında Balkabaklı Omlet (2 Yaş ve üstü)

 

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 olgun avokado
  • 250 gr. balkabağı
  • 1 orta boy havuç
  • 50 ml. süt
  • 200 gr. labne peyniri
  • 50 gr. yumuşak keçi peyniri
  • 50 gr. brokoli
  • 50 gr. karnabahar
  • 4 çorba kaşığı tam buğday unu
  • tuz
  • karabiber

Nasıl Yapılır?

1. Brokoli ve karnabaharları rondoda iyice ufalana kadar çekin. 2. Havuç ve balkabağını temizleyip rendeleyin. 3. Tüm malzemeyi bir stand miksere alın ve çırpma teli aparatı ile çırparak homojen bir kıvama getirin. 4. Dilediğiniz fırın kabını yağlayın ve harcı içine dökün. 5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, üstü kızarana ve bir kek kıvamına gelene dek pişirin. 6. Kalıptan çıkarıp istediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.


Sevebileceğiniz Ürünler