Bebekler için Muskatlı Balkabağı Çorbası (8 Ay ve üstü)

8 ay ve üstü bebeklerimiz için... Muskatlı balkabağı çorbası, hem çok faydalı, hem de çok pratik. Soğuk havalarda minik bedenlere direnç sağlayan balkabağı bu şekilde servis edilince gerçekten karşı konulmaz bir hal alıyor. Haydi mutfağa!


Bebekler için Muskatlı Balkabağı Çorbası (8 Ay ve üstü)
Bebekler için Muskatlı Balkabağı Çorbası (8 Ay ve üstü)
Bebekler için Muskatlı Balkabağı Çorbası (8 Ay ve üstü)

 

Malzemeler

  • 1 su bardağı çekirdeksiz balkabağı
  • 1 su bardağı et suyu
  • 2 küçük soğan
  • 1 büyük olgun havuç
  • ½ tatlı patates
  • 1 çay kaşığı saf tereyağı
  • su / anne sütü / devam sütü / hindistancevizi sütü
  • muskat rendesi

Nasıl Yapılır?

1. Düşük ateş üstünde bir tenceye tereyağını koyun. 2. Eriyince doğranmış soğanı hep çevirerek saydam hale gelinceye kadar soteleyin. 3. Balkabağı, patates, havuçları da ekleyip iyice karıştırın. 4. Et suyunu ekleyip sebzeler pişinceye kadar ateşte bırakın. 5. Gerektikçe su veya süt alternatiflerini ekleyin. 6. Ateşten almadan az önce muskatı rendeleyip çorba haline getirin. Afiyet olsun.

Öneriler

Çorbanızda anne sütü veya devam sütü kullanacaksanız pişirme eylemi bittikten sonra karışıma ekleyin; devam sütünü ve anne sütünü pişirmeyin.


Sevebileceğiniz Ürünler