Bebekler için Sebze Noodle - Lahanalı (1 Yaş ve üstü)

12 ay ve üstü için... Ailede herkesin bayılacağı sağlıklı ve lezzetli bir tarif! 'Bakır Tencere' kitabının yazarı Şef Semen Öner'den 2 kişiye kitabından hediye ediyoruz, #bakırtencere yorumunu bırakın, kitap sizin olsun.


 

Malzemeler

  • 1/4 beyaz lahana
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 1 elma
  • 1 dal pırasa
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • kimyon
  • köri
  • toz zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı susam
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek çekirdeği

Nasıl Yapılır?

1. Lahanayı ince kesip kaynar suyun içinde 3-4 dakika kaynatın ve büyük tavaya alın. 2. Aynı suyun içine lahanayı çıkardıktan sonra ince kesim havuç, patatesi de koyun ve 3-4 dakika kaynatın. 3. Sarımsağı ezip az zeytinyağı içinde hafif soteleyin ve çıkarın. 4. Sarımsağı çıkardığınız tavada pırasayı soteleyin. 5. Lahanaya havuç, patatesi ve ince kıyım elmayı katın ve pişirin. 6. En son pırasayı da katıp 3 dakika kadar daha pişirin. 7. Bu arada susam ve ayçiçek çekirdeğini tavada hafif çevirin. 8. Servis kasesine alıp baharatları katın, tohumları ekleyin. Afiyet olsun.


Sevebileceğiniz Ürünler