Bebekler için Kuşkonmazlı Sebze Çorbası (9 Ay ve üstü)

9 ay ve üstü bebeklerimiz için… Sezonu maalesef çok hızlı gelip geçen kuşkonmazın doya doya tadını çıkarmak için, bu parmak yedirten tarifi muhakkak deneyin! Haydi mutfağa!


Bebekler için Kuşkonmazlı Sebze Çorbası (9 Ay ve üstü)
 (Christine Siracusa)
 (Henrique Félix)
 (Carly Jayne)

 

Malzemeler

  • ½ kg. kuşkonmaz
  • 1 sarımsak
  • 6-7 taze soğan
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 orta boy patates
  • 3 ½ su bardağı tavuk suyu
  • 2 çorba kaşığı peynir
  • tereyağı
  • zeytinyağı
  • fesleğen

Nasıl Yapılır?

1. Kuşkonmazın çiçeklerini buharda haşlayın. 2. Kuşkonmazın odunsu kısmını kestikten sonra gövdeyi doğrayıp tereyağı ve zeytinyağı karışımında soğan ve sarımsakla birlikte soteleyin. 3. Patatesleri küp küp doğradıktan sonra tavaya katıp tavuk suyuyla pişmeye bırakın. 4. 20 ila 25 dakika sonra fesleğeni de katıp el blenderinin yardımıyla çorba kıvamına getirin. 5. Üzerine kuşkonmaz çiçeklerini ve peyniri serpip servis edin. Afiyet bal olsun.


Sevebileceğiniz Ürünler