Bebekler için İzmir Köfte (1 Yaş ve üstü)

12 ay ve üstü bebeklerimiz için… İzmirlilerin meşhur köftesini, bebeklerimizin damak tadına ve gelişimize uyarladık ve beğeninize sunuyoruz. Haydi mutfağa!


Bebekler için İzmir Köfte (1 Yaş ve üstü)
Bebekler için İzmir Köfte (1 Yaş ve üstü)
Bebekler için İzmir Köfte (1 Yaş ve üstü)
Bebekler için İzmir Köfte (1 Yaş ve üstü)

 

Malzemeler

  • 150 gr. kuzu kıyma
  • 150 gr. dana kıyma
  • 1 soğan
  • ¼ demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı köftelik bulgur
  • kimyon
  • 2 patates
  • 2 domates
  • 2 kabak
  • 1 diş sarımsak
  • kuru veya taze kekik

Nasıl Yapılır?

1. Köftelik bulguru, üstünü örtecek kadar sıcak suda bekletin. 2. Bu arada kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz ve kimyonu karıştırın. 3. Bulguru da ekledikten sonra iyice yoğurup yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin. 4. Patates ve kabağı soyup ince halkalar şeklinde kesin. 5. Daha sonra köfte parçalarını yuvarlayın ve çok hafif az suda arkasını önünü pişirin. 6. Fırın kabına köfte, patates ve kabağı sırasıyla dizin. 7. Domatesi rendeleyip sarımsak rendesini katın, kuru veya taze kekik ekleyin. Afiyet olsun.


Sevebileceğiniz Ürünler