Bebekler için Fırında Kıymalı Kabak Yemeği (1 Yaş ve üstü)

12 ay ve üstü bebeklerimiz için... Taze kabağın en güzel hali! Üstelik Tazedirekt'in kampanyası ile, Mayıs boyunca 2 adet 100TL ve üzeri alışverişiniz için 30TL indirim var, 2a1m30 kodunu yazmanız yeterli. Haydi mutfağa!


 

 

Malzemeler

  • 200 gram kıyma
  • 2 taze kabak
  • 1 patates
  • 1 havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı taze kaşar peyniri
  • 1 çorba kaşığı ince doğranmış maydanoz
  • 1 tutam kimyon
  • - istenirse beşamel sos için 1 kaşık tam buğday unu, 1 kaşık tereyağı, 1 bardak süt

Nasıl Yapılır?

1. Küp şeklinde kesilen kabak, patates ve havucu buharda pişirin. 2. Sarımsak rendesi ile kıymayı az içme suyunda soteleyin ve maydanozu ekleyin. 3. Sebzeleri çatalla ezin. 4. Fırın kabına önce sebzeleri yayın. 5. Üzerine kıyma sosunu yayın. 6. Tereyağını tavada eritip unla karıştırın. 7. Tüm un eriyip muhallebi kıvamına gelince sütü yavaş yavaş ekleyerek kısık ateşte karıştırın. 8. Beşamel sosunu kıymanın üzerine yayıp peynirle kaplayın. 9. Daha önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri renk alana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Öneriler

Beşamel sos yapmadan biraz peynir rendesi serpip fırına atabilirsiniz, bu durumda 9. aydan sonra bebekleriniz yiyebilir.

Yazın mis domatesleri rendeledikten sonra kıyma sosun içine katarak pişirebilirsiniz.


Sevebileceğiniz Ürünler