Bebekler için Çikolatalı Kek (1 Yaş ve üstü)

12 ay ve üstü bebeklerimiz için... Bu kakaolu kek tarifimizde hafif ıslaklığı veren bir sebze var, evet yanlış duymadınız bu şekersiz ve çok lezzetli kek aynı zamanda taze kabaklı! Haydi mutfağa!


 (Ibrahim Boran)
 (Hisu lee)
 (freestocks.org)
 (Toa Heftiba)
 (Brina Blum)

 

Malzemeler

  • 2 bardak tam buğday unu
  • 16 hurma
  • 1 elma
  • ½ bardak kakao
  • 1 tutam tuz
  • 2 büyük yumurta
  • 1 bardak yoğurt
  • ¼ bardak zeytinyağı
  • 2 bardak ince rendelenmiş kabak
  • ½ bardak hindistan cevizi rendesi
  • ½ bardak ceviz
  • 160 gr. %60 kakao oranlı çikolata

Nasıl Yapılır?

1. Fırını 170°’ye ısıtın. 2. Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp, elma ile birlikte blenderden geçirin. 3. Bir kasede yumurtaları çırpın, sırası ile hurmalı karışım, yoğurt ve yağı ekleyerek çırpmaya devam edin. 4. Başka bir kasede un, hindistan cevizi rendesi, tuz ve cevizi yumurtalı karışıma ekleyip bu kez spatula ile tüm malzeme ıslanana dek karıştırın. 5. En son ince rendeleyip, hafifçe suyunu sıktığımız kabakları ekleyip birkaç harekette karışıma yedirin. 6. Yağlanmış kek kalıbına döküp, fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. 7. Kek pişerken çikolatayı benmari usulü eritip, kek çıktığında üzerine sürün. Afiyet olsun.

Öneriler

Zeytinyağı yerine Hindistan cevizi yağı kullanmayı tercih ederseniz, Hindistan cevizi rendesine ihtiyacınız kalmayacaktır.


Sevebileceğiniz Ürünler