Malzemeler
-
1 şeftali
-
2 bardak ıhlamur adaçayı veya açık siyah çay
-
2 parça taze zencefil
-
¼ tarçın çubuğu
Nasıl Yapılır?
1. Şeftaliyi ince dilimler halinde kesin. 2. Cezvede tarçın çubuğu, zencefil ile kuru ıhlamuru suyun içinde kaynatın. 3. Kaynamaya başlayınca ateşten alın, hafif ılınmasını bekleyin. 4. Şeftali, zencefilin olduğu sürahiye çayı ekleyin. 5. Buzdolabında bekletin. 6. Ağzınızın tadına göre zencefili çıkarın. Afiyet olsun.
Öneriler
Şeftali dışında çilek, kayısı, limon, portakal, elma gibi meyvelerle de yapabilirsiniz. Zencefili bir tahta şişle içine koyarsanız daha rahat çıkarabilirsiniz. Evin zevkine göre kakule, karanfil ekleyebilirsiniz. 12 ay ve üstü bebeklerimize hazırlarken pekmez yerine bal kullanabilirsiniz.